高畠クラシック ピノ･ブラン 2023 720ml
山形県 高畑ワイン
税込価格： 720ml/1,993円
2024ジャパンワインチャレンジにおいて、銅賞を受賞いたしました！
山形県高畠町上和田地区産ピノ・ブラン種使用
2023年は収穫を遅らせたロットを分けて仕込むことにより、厚みのある味わいを引き出しました。
また、低温にてスキンコンタクトを十分に行い、ピノ・ブランの特徴を最大限に引き出しました。
アタックは生き生きとし、豊かなミネラル感が印象的。グレープフルーツやレモン、りんごのアロマを感じることができます。
ハーブや柑橘系のフルーティーな香りに、さわやかでキレのある味わいと厚みのある酸が特徴です。
白身魚の刺身サラダ、バジルとフレッシュチーズのパスタ、鶏のから揚げ（塩味）、塩ちゃんこ鍋など、塩系のあっさりとした味わいのお料理と相性が良いワインです。
ネットショップはこちらから→720ml
